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matsumoto

松本4

松本の初日は、熊が予約したフレンチ
「ヒカリヤ ニシ」

蔵を改装したお店はとにかくお洒落。
食器も吟味されてて、良い感じ。
私のお気に入りは、デザート。

140812_135511.jpg

アフタヌーンティーみたいにタワーで出てきて
冷やされた金属板に置いて食す。
板には、Merci ってチョコで書かれてある。
この写真の一皿は、アボガドとリンゴのアイス。
これが美味しい!
どっちも青臭い部分がある食材だけど
一緒になると、青臭さが倍になるわけでは無く
良いところが引き出されるんだな。

140812_135556.jpg

しかし、熊には少し物足りない量だったらしく
その後、近くの「竹風堂」で栗おこわと栗あんしるこをいただいた。
栗おこわ、美味しかったよ!

「松本城は人気あって、100分待ちはザラ。行くなら閉まる直前がいい」
という熊の助言に従い、夕方お城へ。

140812_180427.jpg

6階まで急な傾斜の階段(というか梯子)を上る。
途中「御意」「御意」と意味なく連呼する私。
お城って、テンション上りますよね、ね。


140812_180150.jpg

「松本城の城主ってだれ?」
「けっこうくるくる変わってるから、知られてない」
「ほ~・・。数字のできてない拠点を任されて、毎年、年責達成に苦しむ感じだね、。戸田氏。」
と、現実的な話をしつつ。

140812_170927.jpg

コンクリート製ではない城は、やはり良い。

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